Salade de chou au raifort crémeux et pomme verte


PRÉPARATION:
20 MINUTES


CUISSON:
00 MINUTE


PORTION:
12

Ingrédients 
1 kg chou émincé finement
100 g carotte rapée
1 bouquet persil haché finement
150 ml sauce raifort crémeux Lynch
100 ml mayonnaise
2 pommes vertes Granny Smith coupées en julienne
90 ml vinaigre de vin blanc

Garniture
noix de grenoble
Vaisselle
grand bol en inox
Nombre de portions:
12

Méthode de préparation
1. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 1 hr au réfrigérateur.

Garniture
noix de grenoble
Vaisselle
grand bol en inox
Nombre de portions:
12

Présentation
1. Servir en accompagnement ou en garniture.