Sauce Hollandaise à la moutarde croquante


PRÉPARATION:
15 MINUTES


CUISSON:
15 MINUTES


PORTION:
12

Ingrédients
1 L sauce hollandaise chaude Lynch ou fait maison
250 ml sauce moutarde croquante Lynch
60 g ciboulette ciselée

Garniture
ciboulette
Vaisselle
Grand bol en inox
Nombre de portions:
12

Méthode de préparation
1. Préparer la sauce Hollandaise.
2. Avec un fouet, incorporer la sauce moutarde croquante Lynch.
3. Ajouter la ciboulette ciselée.
4. Bien mélanger et réserver au chaud jusqu’au moment de servir.

Garniture
ciboulette
Vaisselle
Grand bol en inox
Serves
12

Présentation
Excellent sur des œufs cuits et/ou à servir comme accompagnement avec un Steak et asperges.