Salade de pomme de terre Ratte et moutarde croquante

Salade de pomme de terre Ratte
et moutarde croquante

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PRÉPARATION:
30 MINUTES


CUISSON:
15 MINUTES


PORTION:
12

Ingrédients
1 kg pommes de terre Ratte cuite et refroidi
150 ml sauce moutarde croquante Lynch
100 ml mayonnaise
60 g ciboulette ciselée
100 g céleri
60 g poivron orange
100 ml vinaigre de vin blanc
Sel et poivre

Vaisselle
Grand bol en inox
Planche à découper
Nombre de portions:
12

Méthode de préparation
1. Couper les pommes de terre Ratte en cube de 2 cm.
2. Déposer les pommes de terre dans un bol en inox.
3. Couper le céleri et le poivron en dé.
4. Ajouter le céleri, le poivron, la sauce moutarde croquante Lynch, la mayonnaise,le vinaigre, la ciboulette, le sel et poivre.
5. Bien mélanger et réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Vaisselle
Grand bol en inox
Planche à découper
Nombre de portions:
12

Présentation
Servir froid en accompagnement.