Bol de riz et crevettes, sauce érable et Chili


PRÉPARATION:
30 MINUTES


CUISSON:
20 MINUTES


PORTION:
1

Ingrédients
8 crevettes crues, pelées, déveinées (grosseur 21-25)
200 g riz basmati cuit (ou riz jasmin)
170 g légumes vapeur
100 ml sauce érable et chili Lynch
10 ml huile végétale
Les crevettes peuvent être remplacées par des cubes de tofu, des lanières de poulet ou de bœuf.

Garniture
onion vert
graines de sésame
Vaisselle
wok ou poêle 12 pouces
assiette creuse de service
Nombre de portions:
1

Méthode de préparation
1. Chauffer la poêle avec l’huile végétale à feu moyen.
2. Sautée les crevettes dans la poêle chaude jusqu’à cuisson complète (3-5 minutes).
3. Retirer la poêle de la chaleur et incorporer la sauce érable et chili Lynch.
4. Bien enrober chaque crevette de sauce érable et chili Lynch.

Garniture
onion vert
graines de sésame
Vaisselle
wok ou poêle 12 pouces
assiette creuse de service
Nombre de portions:
1

Présentation
Servirs les crevettes accompagné de riz basmati et de légumes vapeur. Garnir d’oignons verts et de graines de sésame.