Ailes de chou fleur sauce érable et chili


PRÉPARATION:
15 MINUTES


CUISSON:
04 MINUTES


PORTION:
6

Ingrédients 
1 choux fleurets
250 ml farine tout usage
100 ml eau froide
250 ml chapelure Panko
120 ml sauce érable et chili Lynch
25 g graine de sésame
Les ailes de chou fleur peuvent être remplacés par des ailes de poulet.

Garniture
graines de sésame
Vaisselle
grand bol en inox
assiette de service
panier
Nombre de portions:
6

Méthode de préparation
1. Dans un grand bol, mélanger à l’aide d’un fouet, la farine et l’eau afin d’obtenir un appareil lisse et onctueux.
2. Tremper les fleurets de chou fleur dans le mélange de farine et eau et ensuite dans le Panko.
3. Cuire à grande friture pendant 3-4 minutes, retirer et laisser égouter le surplus d’huile.
4. Ajouter la sauce sur les fleurets de chou fleur et bien les enrober.

Garniture
graines de sésame
Vaisselle
grand bol en inox
assiette de service
panier
Nombre de portions:
6

Présentation
Servir dans une assiette de service ou dans un panier ou un cone en papier. Décorer de graines de sésame