Saumon sauce chipotle et lime


PRÉPARATION:
15 MINUTES


CUISSON:
06 MINUTES


PORTION:
1

Ingrédients 
1 (210 g) pavé de saumon
90 ml sauce chipotle Lynch
15 ml jus de lime
1/2 tomate
60 g salade
30 g lanière de poivron rouge rôti

Garnitures
aneth
Vaisselle
papier parchemin
assiette de service
Nombre de portions:
1

Méthode de préparation
1. Déposer le pavé de saumon, côté peau sur du papier parchemin.
2. Mélanger la sauce chipotle Lynch et le jus de lime.
3. Napper sur le dessus du saumon afin de bien recouvrir.
4. Cuire le saumon sur le grill 4 – 6 minutes.
5. Napper le saumon avec la sauce durant la cuisson.

Garniture
aneth

Vaisselle
papier parchemin
assiette de service

Serves
1

Présentation
1. Déposer le pavé de saumon sur la salade dans une assiette et servir.
2. Accompagné de demi tomate grillé et poivron rouge rôti.